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香菇

香菇里的"香"读第1声───香菇里的"菇"读第1声

⒈ 寄生在栗树等树干的蕈类，菌盖表面黑褐色，有裂纹，菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”

⒈ 一种鲜美的食用菌。寄生于栗、槲等树干上。菌盖表面呈黑褐色，有裂纹，菌柄呈白色。有冬菇、春菇等多种。也称香蕈。

⒈ 植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。

shiitake (Lentinus edodes), an edible mushroom

Lentinula edodes (Eig, Bio), Shii-take, Shiitake (ein Speisepilz) (Eig, Ess)