详细读声
铛头里的"铛"读第1声───铛头里的"头"读第2声
词语解释
铛头[ chēng tóu ]
⒈ 执掌烹饪的厨师。
引证解释
⒈ 执掌烹饪的厨师。
引宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之鐺头，又曰着案讫。”
邓之诚 注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”
宋 周密 《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖鐺头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”
国语辞典
铛头[ chēng tóu ]
⒈ 厨师。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》：「当局者谓之铛头，又曰著案。」
宋·吴自牧《梦粱录·卷一六·面食店》：「各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。」
近音词、同音词
第1个字【铛】的组词
第2个字【头】的组词
- yī ge tóu liǎng ge dà一个头两个大
- yī bié tóu一别头
- yī kuài shí tou luò le dì一块石头落了地
- yī kuài shí tóu luò dì一块石头落地
- yī tóu一头
- yī tóu er chén一头儿沉
- yī tóu dì一头地
- yī tóu shuǐ一头水
- yī tóu wù shuǐ一头雾水
- yī nián dào tóu一年到头
- yī xīn guà liǎng tóu一心挂两头
- yī tuō tóu一托头
- yī bǎ zhuā le liǎng tóu fú lù一把抓了两头弗露
- yī mò tóu一抹头
- yī zhǐ tou chán一指头禅
- yī tiáo biǎn dàn liǎng tóu tiāo一条扁担两头挑
- yī nà tóu一纳头
- yī shé liǎng tóu一蛇两头
- yì qǐ tóu一起头
- yī xué tóu一踅头
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