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首页> 汉语词典>酪素的意思

酪素

拼音lào sù

注音ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ

汉字酪素

酪素里的"酪"读第4声───酪素里的"素"读第4声

酪素[ lào sù ]

⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

酪素[ luò sù ]

⒈ 一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。

casein (milk protein)

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