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清蒸

拼音qīng zhēng
注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ
汉字

详细读声

清蒸里的"清"读第1声───清蒸里的"蒸"读第1声

词语解释

清蒸[ qīng zhēng ]

⒈  一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

引证解释

⒈  一种烹调法。不放酱油蒸。

如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

国语辞典

清蒸[ qīng zhēng ]

⒈  利用水的热气蒸熟食物的烹调法。

如:「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。

英语翻译

steamed in broth

近音词、同音词

第1个字【清】的组词

第2个字【蒸】的组词

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