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豆瓣

拼音dòu bàn
注音ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ
汉字

词语解释

豆瓣[ dòu bàn ]

⒈  豆类去皮后可分开的子叶。

valve; halves of a bean;

引证解释

⒈  豆粒去皮后分开的小块。

《扬子晚报》1991.1.15:“他们自制下酒五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣,不仅新鲜可口而且经济实惠。”

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