词语解释
菰菜[ gū cài ]
⒈ 即茭白。
引证解释
⒈ 即茭白。参见“茭白”。
引《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思 吴中 菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。”
宋 司马光 《又和开叔》：“嚮使 吴 儿见，不思菰菜羹。”
明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“春末生白茅如笋，即菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。”
国语辞典
菰菜[ gū cài ]
⒈ 植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
近音词、同音词
第1个字【菰】的组词
第2个字【菜】的组词
- qī cài dǎo七菜倒
- qī cài tòng七菜痛
- shàng cài上菜
- xià jiǔ cài下酒菜
- dōng fēng cài东风菜
- zhōng guó cài中国菜
- zhǔ cài主菜
- wū tā cài乌塌菜
- wū bái cài乌白菜
- mǎi cài买菜
- mǎi cài qiú yì买菜求益
- gān cài乾菜
- shì mó chī cài事魔吃菜
- shì mó shí cài事魔食菜
- wǔ cài五菜
- wǔ xīn cài五辛菜
- jīng cài京菜
- rén cháng yǎo dé cài gēn zé bǎi shì kě zuò人常咬得菜根则百事可做
- xiān cài仙菜
- gòng cài供菜
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