脱涩里的"脱"读第1声───脱涩里的"涩"读第4声
⒈ 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉。
英lose puckery; make fruits no more astringent;
⒈ 使柿子去掉涩味,通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
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